剖腹產月子食譜

  剖腹產月子食譜
  月子餐之第七天
  早:一個豆沙包,酒釀煮雞蛋(2個),
  午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋
  晚:3碗鯽魚湯,清炒白菜,白米粥
  注:鯽魚湯先冷卻,然後用來蒸蛋,裡面放一個香菇。
  月子餐之第八天
  早:黃豆+花生米(去皮,因為花生皮會回奶),打成花生豆漿一碗,豆沙包一個,黑米糕一個
  上午:一個獼猴桃,鹿茸粉,酒釀加2個雞蛋,一碗鯽魚湯
  下午:一碗黑魚湯,3個黑米糕
  晚:一碗黑魚湯,清炒生菜,一小碗紅薯煮飯
  月子餐之第九天
  早:一碗花生豆漿,一個豆沙包
  上午:公雞湯(公雞+山藥+黃芪+枸杞+大棗+姜+蔥。據說公雞比母雞更加下奶)
  午:鯽魚湯+雞蛋+麵疙瘩,一碗豆漿,4個黑米糕
  下午茶:獼猴桃
  晚:公雞湯+雞蛋,一碗黑魚湯,清炒白菜
  提示:
  公雞母雞大PK:孕婦生產後體內血液的雌激素濃度大大降低,這時催乳素就會發揮作用,促進乳汁形成。而老母雞體內就含有大量雌激素,產後如果多吃會讓產婦體內的雌激素水平大量增高,而使催乳素功能減弱、消失,導致孕婦無法下奶
  月子餐之第十天
  早:鯽魚湯下麵條+一個雞蛋+小白菜
  上午:公雞山藥枸杞紅棗湯
  午:酒釀+2個雞蛋
  晚:排骨山藥湯,三黃雞山藥枸杞紅棗湯,清炒白菜、生菜
  月子餐之第十一天
  早:一個豆沙包,一碗三黃雞湯及雞肉
  午:排骨燉山藥+麵疙瘩
  晚:三黃雞湯(加當歸)、豬肚湯(防產後氣虛自汗)+麵條+青菜+黃芪
  月子餐之第十二天
  早:豬肚燉黃芪湯一碗,豆沙包一個,豆漿一碗。
  午:麻油烏雞一碗,蒸鵝蛋一個。
  晚:紅豆餐。
  注:
  麻油烏雞:用月子米酒洗乾淨烏雞。把老薑放到麻油鍋裡炸熟,加入烏雞,放米酒(最少要漫過雞身)。大火煮開後改小火燉,直到煮熟為止。蔥都不用放。
  紅豆餐:紅豆洗乾淨,用溫水泡20分鐘。放入高壓鍋,加入米酒、老薑,煮到收湯為止(30-40分鐘)。起鍋時可加入紅糖。
  月子餐之第十三天
  早:鯽魚湯一碗,酒釀煮雞蛋2個
  午:麻油雞湯+麵條
  下午茶:小碗香蕉粥,黃豆豬手湯
  晚:一碗油麥菜,2碗鯽魚湯,一條鯽魚肉
  注:
  黃豆豬手湯裡的黃豆一定要是大黃豆。主要有:豬手+大黃豆+枸杞+黃芪+當歸+天麻+蔥+姜,一起入鍋,加白開水,大火煮5分鐘後轉小火。
  月子餐之第十四天
  早上:一碗鯽魚湯,一個蒸鵝蛋(表面淋上麻油),一隻奶黃包
  上午:豬肚湯
  午:豬肚湯+青菜麵條,黃豆豬手湯
  下午:麻油雞湯
  晚:幾顆菠菜,紅棗木瓜湯一碗
  夜宵:花生大米粥(花生最好去皮)
  月子餐之第十五天
  早:一碗鯽魚湯,一碗酒釀衝雞蛋,2個奶黃包
  午:雞湯麵,紅棗木瓜湯,鯽魚湯
  下午:紅棗木瓜湯,黑魚湯
  晚:西紅柿炒雞蛋,麵疙瘩+豬肚湯+山藥
  月子餐之第十六天
  早:酒釀煮湯圓,雞湯
  午:豬肚山藥湯+麵條,排骨湯(枸杞+黃芪+天麻+當歸)
  下午茶:紅棗木瓜湯
  晚:清炒胡蘿蔔絲,排骨湯,一碗米飯
  附:排骨湯儘量撇去湯上的油層,媽媽吃油太多會影響寶寶排便.
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網友評論
第1樓 網友 2013-06-25
下面介紹一些食療方,剖腹產及順產的產婦都可食用。  1.取當歸5克、黃芪3克、通草5克,每天用這三味中藥煮成一碗藥汁,在給產婦吃的各種食物中都加上一勺,這樣中藥的氣味不重,又能起到補氣血、通乳的作用。同時,三味中藥的用量不大,適合身體虛弱的人慢慢調補,而且不會上火。  2.把紅棗洗淨後放入鐵鍋炒到表皮發黑,放入瓶中待用,每天取炒過的紅棗4~6粒,桂圓4~6粒,沖水泡茶經常飲用。內火重的人,可以加枸杞子6~10粒一同飲用。紅棗經鐵鍋炒制後具有暖胃的作用,同時炒制後的紅棗易於泡開,能全面利用其營養成分,所以每天飲用此茶能起到補氣血、調脾胃、治失眠、止虛汗的作用。  3.取鱔魚1斤、瘦豬肉半斤,放入生薑5~8片、蔥2~3根、蒜10瓣,再加入調味品紅燒,經常食用可以起到補腎、去腎寒、補血的作用,可以治療渾身痠痛、腰膝痠軟、四肢無力等。  另外,多食用羊肉、牛肉、海魚、海蝦、海蔘等高蛋白的食品及新鮮的蔬菜水果,儘量不吃反季節的蔬菜水果。寒涼的食物會減少乳汁的分泌,如蕎麥、薏苡仁、綠豆、螃蟹、蝸牛、田螺、螺螄、蚌肉、烏魚、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、蕹菜、苦瓜等,...
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