產後如何催乳?豬蹄湯為您解憂

產後缺乳咋辦?新媽如何解決這一難題呢?今天,為您帶來一款適合產後催乳的豬蹄湯,下面,就一起學一下吧。

蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,另外具通乳脈,滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效,特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。豬蹄湯一般多用來催乳,治產後氣血不足,乳汁缺乏。單用本品或加黃芪、當歸燉熟服食。《名醫別錄》中就認為可下乳汁。《本草圖經》認為可行婦人乳脈,滑肌膚。漢代名醫張仲景就有一個“豬膚方”,就指出豬蹄上的皮有“和血脈,潤肌膚”的作用。


原料:豬蹄2只、幹雪豆150克、陳皮1片、姜20克、鹽適量。

做法:


1、雪豆豬蹄湯的材料。

2、將豬蹄洗淨去除雜毛,剁成大塊(最好買收拾乾淨躲好塊的),放沸水中煮5分鐘,撈出洗淨待用

3、提前將雪豆洗淨用適量清水泡軟,最好提前一天浸泡。

4、湯煲內放入適量清水,放入除鹽以外所有材料,燒開以後保持大火狀態燒20分鐘,直到湯汁發白,然後轉小火煲約3小時,至豬蹄酥爛,撈出陳皮不要,用鹽和蔥花調味即可。
用醬油、醋、香油、花椒粉、剁椒、蔥花調成蘸水,蘸豬蹄吃。

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